„We are what we eat - let`s cook together”

Die Sekundarschule “J.F. Walkhoff” Gröbzig und die Limehurst High School in Loughborough arbeiten in einer bilateralen Schulpartnerschaft in einem Comeniusprojekt zusammen.

Beide Schulen hatten sich während des Comeniusprojektes

“ A gulp of water, please“ entschlossen, diese Partnerschaft in einem bilateralen Projekt zu vertiefen und fortzusetzen. Die Sekundarschule Gröbzig arbeitet mit viel Engagement und Nachhaltigkeit in Comeniusprojekten und hat durch den Kontakt mit Schulen aus verschiedenen Teilen Europas einen Platz inmitten unseres Kontinents. Das multilaterale Comeniusprojekt „A gulp of water, please“ wurde im Oktober 2010 vom Pädagogischen Austauschdienst als Projekt des Monats ausgezeichnet. Außerdem erhielt die Schule in den vergangenen Jahren das Audit „Gesunde Schule“ und das Berufswahlsiegel.

Die Limehurst High School befindet sich in Loughborough in Mittelengland . Viele Schüler dieser Schule kommen aus Bangladesh und Indien sowie auch aus osteuropäischen Ländern. So ist die Zusammenarbeit dieser Schulen in Europa neben Kommunikation auch vor allem Annäherung zwischen den Ländern der EU. Die Limehurst High School hat in den vergangenen Jahren ebenfalls mehrere Auszeichnungen, wie z.B. den Healthy School Award, erhalten.

Für beide Schulen ist die Gesundheit der Schülerinnen und Schüler von größter Bedeutung. Übergewichtigkeit, eine ungesunde Lebensweise, zu wenig Bewegung- das sind Probleme, die beide Schulen in ihrer Bildungs- und Erziehungsarbeit immer wieder aufgreifen. Im geplanten Projekt soll die Gesundheitserziehung und vor allem die gesunde Ernährung eine qualitativ höhere Stufe erreichen und eine europäische Betrachtung finden. Ausgehend von einer Analyse der Situation werden die Schülerinnen und Schüler beider Schulen Gemeinsamkeiten und Unterschiede in der Ernährung und in der Lebensweise finden. Lieblingsgerichte und Lieblingsrezepte werden im Projekt ebenso wichtig sein wie interkulturelle Aspekte , Esskultur und das gemeinsame Kochen. Die Kochshows bekannter Köche aus beiden Ländern werden in die Projektarbeit integriert. Eine der wichtigsten Fragen in der geplanten Projektarbeit ist: Wie können noch mehr Schüler motiviert werden sich gesünder zu ernähren und gesünder zu leben?

Die Produkte der Schulpartnerschaft werden einen großen Einfluss haben. Neben einem Kochbuch und verschiedenen Videoclips, in denen es um das Kochen gesunder und schmackhafter Gerichte geht sowie einem Gesundheitstagebuch werden auch Besuche bei Profis eine sehr motivierende Rolle spielen. Gerichte im Team zu planen, zu kochen und als Höhepunkt diese als gemeinsame europäische, internationale Mahlzeiten einzunehmen- das wird die Nachhaltigkeit des Projektes unterstützen.

Die beiden Aufenthalte an den gegenseitigen Partnerschulen werden vor allem das Kennenlernen der Partnerschule, der Regionen aber auch die praktischen Tätigkeiten, die Freude am Kochen und die Entwicklung der sprachlichen Fähigkeiten als Ziel haben. Viele Ideen der Schülerinnen und Schüler wurden schon in die erste Planung des Projektes einbezogen.

Das Interesse am Leben, an der Kultur, an den Traditionen und an der Sprache eines anderen europäischen Landes und die damit verbundene Neugier sowie das sich Einlassen auf das Neue sind nicht nur eine Bereicherung für Schüler und Lehrer, sondern auch ein Beispiel für den Umgang miteinander. Dies versteht sich sowohl innerhalb der Teams, der Schulen als auch zwischen den beiden Ländern der EU.

Beide Schulen planten das Projekt „We are what we eat- let`s cook together“ mithilfe verschiedener Medien. Dabei wurde vor allem Skype, Emails und ein Wiki genutzt.

Bilder unserer ersten Skype Sitzung

Moderne Medien werden also auch zukünftig zur Kommunikation genutzt werden. Dabei werden sowohl Schüler als auch Lehrer neben der Entwicklung der beiden Zielsprachen ihre IT-Fähigkeiten entwickeln. Es ist geplant, die Verantwortlichkeit für die Arbeit am Projekt auf verschiedene Teams zu verteilen. Durch diese Verteilung soll eine abrechenbare Verantwortlichkeit mit genauer Zielvorgabe und eine Spezialisierung auf hohem Niveau erreicht werden.

Die Schülerzeitung „Der Fuchs“, die Schülerfirmen „Der Fuchs“ und „Cafè Vital“ und die verschiedenen involvierten Fachbereiche werden die Ergebnisse des Projektes verbreiten und die Arbeit öffentlich machen. Auch die lokale Presse und ein lokaler TV-Sender sollen hier einbezogen werden.

Das Thema des Projektes erscheint uns als überaus bedeutend , da eine gesunde Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise leider nicht selbstverständlich sind, aber immer wichtiger werden. Die Verantwortung der Schule neben anderen öffentlichen Bereichen wird in den curricularen und in den außerunterrichtlichen Bereichen immer größer.

Dieser Verantwortung sind sich beide Partnerschulen bewusst.

Sie wollen mit dem geplanten Projekt:“ We are what we eat- let`s cook together“ Schüler sowohl durch Freude, Spaß und Sachkenntnis als auch mit vielfältigen Länder übergreifenden Aktivitäten motivieren.

Team bei der Ernte

10 Schülerinnen und Schüler sowie 2 Lehrerinnen besuchen im März 2012 die Partnerschule Limehurst High School in Loughborough.

Von den Vorbereitungen und von der Reise werden wir berichten.